Попробуйте приготовить идеальный летний салат по рецепту от @pardaev__
Ингредиенты:
* баклажаны 300 гр
* кукурузный крахмал
* помидоры 200 гр
* свежая кинза 1 пучок
* творожный сыр (любой)
* бальзамический соус
* соль
* спред на основе лабне от «Цабар»
Способ приготовления:
Посолите баклажаны и дайте немного им полежать (минут 15-20), затем засыпьте кукурузный крахмал, хорошенько обваляйте их и стряхните лишний крахмал. Обжаривать в не сильно раскалённом масле.
Вымойте кинзу, нарежьте помидоры кубиками. Ложкой сформируйте небольшие шарики творожного сыра и аккуратно всё выложите на тарелку. Полейте бальзамическим соусом и посолите.
Добавьте спред от «Цабар», ориентируясь на личные предпочтения. Он идеально сочетается с жареными овощами и оттеняет их вкус. На выбор спреды с нутом, острым перцем, баклажанами и многие другие.
