Новое исследование показало, что аромат темного шоколада способен не только поднять настроение, но и положительно повлиять на результаты силовых тренировок. По мнению ученых, для получения некоторых эффектов вовсе не обязательно есть шоколад — достаточно вдохнуть его запах.
Результаты работы, опубликованной в журнале Frontiers in Physiology, свидетельствуют о том, что запах темного шоколада может помочь спортсменам выполнять больше повторений во время упражнений, а также уменьшать чувство голода после физической нагрузки.
В исследовании приняли участие 23 здоровых молодых мужчины, регулярно занимающиеся силовыми тренировками. Каждый из них прошел три тестовых занятия. Перед началом тренировки участники вдыхали аромат 90-процентного темного шоколада, 60-процентного молочного шоколада или обычной воды, которая использовалась в качестве контрольного варианта.
Лучшие результаты после аромата темного шоколада
Эксперимент показал, что участники, которые перед тренировкой ощущали запах темного шоколада, в среднем выполняли на 18 повторений разгибаний ног больше по сравнению с теми, кто вдыхал только запах воды. Кроме того, они смогли выполнить примерно на один дополнительный подход.
Запах молочного шоколада также оказал положительное влияние, однако эффект оказался менее выраженным — примерно на девять дополнительных повторений по сравнению с контрольной группой.
Аромат также влияет на аппетит
Еще одним интересным наблюдением стало снижение чувства голода у участников после вдыхания аромата темного шоколада. Они также сообщали о более выраженном ощущении сытости перед тренировкой. При этом молочный шоколад подобного эффекта практически не продемонстрировал, хотя его аромат большинство добровольцев оценили как более приятный.
Авторы исследования предполагают, что подобное воздействие связано с так называемой цефалической фазой пищеварения. Организм начинает реагировать на запах пищи еще до ее употребления, активируя определенные процессы в головном мозге и нервной системе, которые могут влиять как на аппетит, так и на восприятие физической усталости.
Не повод считать метод доказанным
Несмотря на интересные результаты, ученые подчеркивают, что делать окончательные выводы пока рано. Исследование проводилось на небольшой группе молодых мужчин, уже имеющих опыт силовых тренировок. Кроме того, изучался только один вид физических упражнений, а все испытания проходили после длительного периода без еды.
Тем не менее работа дополняет растущее число исследований, посвященных влиянию запахов на спортивные показатели. Ранее специалисты уже сообщали, что ароматы мяты, цитрусовых и лаванды способны повышать концентрацию, уровень энергии и снижать ощущение усталости во время физических нагрузок.
Авторы исследования считают, что для подтверждения полученных результатов необходимы более масштабные эксперименты. Пока же запах темного шоколада можно назвать лишь любопытной научной находкой, а не проверенным способом повысить эффективность тренировок.
