Pasta Rico, израильская компания, которая специализируется на производстве качественной свежей пасты по традиционной итальянской технологии, вместе с блогером Роном Йоханановым предлагает отличный и простой рецепт самой оригинальной пиццы: пиццы с запеченными равиоли.
Ингредиенты (примерно на 4-5 порций):
2 упаковки свежих равиоли из батата от «Паста Рико»
150 г желтого сыра или тертой моцареллы
Для томатного соуса:
2 два спелых нарезанных помидора
1 столовая ложка томатной пасты с горкой
2 зубчика измельченного чеснока
1 чайная ложка кунжута или меда
1 столовая ложка мелко нарезанных листьев базилика или орегано
Щепотка соли/черного перца
Подготовка:
Выложите равиоли на противень. Обратите внимание — равиоли не нужно варить!
Обильно смажьте равиоли соусом для пиццы и посыпьте тертым сыром. Вы можете добавить начинки, которые хотите, такие как лук, грибы, кукуруза и многое другое.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте около 15 минут или пока пицца не станет золотистой, а сыр не расплавится. Подавать горячим.
