fbpx

Сырные турецкие булочки с кунжутом. Рецепт

Очень вкусные и быстрые булочки к завтраку.

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 мл
  • Брынза — 100 г
  • Сыр — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Разрыхлитель — 12 г
  • Растительное масло — 150 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Мед — 1 стол. л.
  • Кунжут — 2 стол. л.
  • Мука — 600 г

Приготовление:

  1. В миске смешать до однородной массы яйца, соль, соду, растительное масло, мед и кефир.
  2. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, хорошенько вымешивая.
  3. В готовое тесто добавить нарезанную мелкими кубиками брынзу, твердый сыр (или любой другой сыр).
  4. Замесить тесто, которое должно получиться мягким.
  5. Готовое тесто делим на одинаковые кусочки и скатываем круглые булочки, которые выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  6. Выложенные булочки смазываем молоком, посыпаем кунжутом и отправляем запекаться в духовку, при 180°C на 20-25 минут, пока не появится золотистая корочка.

Подавать к молоку, чаю или кофе. Приятного аппетита!

Перейти к содержимому