Попробуйте приготовить этот невозможно вкусный кекс с жидкой серединкой по рецепту от @marina_mi23
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 1 плитка чёрного горького шоколада
- 115 грамм сливочного масла
- 50 грамм муки
Способ приготовления:
Порубить масло и шоколад на кусочки, поставить в микроволновку на минуту , когда шоколад и масло растопятся — перемешать и обязательно дать остыть. Главное — берите только качественный натуральный шоколад, который хорошо плавится.
Взбить яйца с сахаром до меня , туда влить остывшую шоколадную смесь , перемешать. Добавить муку , аккуратно перемешать лопаткой.
Формочки для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать какао, следом выложить тесто и поставить в духовку на 180 градусов примерно на 10 минут
Как только верхушка схватилась — и покрылась корочкой — можно вытаскивать, иначе серединка застынет . Проверять нужно зубочисткой.
Подавать можно с мороженым и клубникой или другой ягодой. Красиво смотрится листочек мяты и сахарная пудра
Приятного аппетита
