fbpx

Постное апельсиновое печенье. Рецепт

Простое в приготовлении печенье станет отличным дополнением к чаю.

Ингредиенты:

  • Апельсин — 1 шт.
  • Сахар — 7 ст. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Куркума — 0,5 ч. л.
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло — 6 ст. л.
  • Мука — 300 г.

Приготовление:

  1. Мелкой тёркой снимите с апельсина цедру.
  2. Цитрус очистите, нарежьте крупными кубиками, удалите косточки и измельчите с помощью блендера в пюре.
  3. Добавьте к апельсиновому пюре цедру, сахар, соду, куркуму, соль и растительное масло, хорошо перемешайте.
  4. Всыпьте к жидким ингредиентам муку и замесите мягкое и немного липкое тесто, накройте его плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут. Разогрейте духовку до 180 °С.
  5. Застелите противень пергаментной бумагой.
  6. Раскатайте тесто в толстый пласт и формочкой вырежьте печенье, выложите его на противень и выпекайте до золотистого цвета 20–25 минут.

Приятного аппетита.

Перейти к содержимому