Этот салат готовится быстро, выглядит эффектно и обладает насыщенным, сбалансированным вкусом. Нежное куриное филе, сочный апельсин, сливочный сыр и орехи образуют гармоничное сочетание, напоминающее ресторанную подачу и способное приятно удивить гостей.
Ингредиенты:
- куриное филе — 250–300 г
- апельсин — 1 шт.
- плавленый сливочный сыр — 2 шт.
- яйца — 4 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- грецкие орехи — по вкусу
- майонез — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
- Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, аккуратно перемешайте. Выложите массу первым слоем и слегка смажьте майонезом.
- Апельсин очистите, удалите пленки, нарежьте небольшими кусочками, при необходимости слейте лишний сок и выложите вторым слоем.
- Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде, измельчите и посыпьте апельсиновый слой.
- Плавленые сырки предварительно подморозьте, затем натрите на крупной терке, выложите следующим слоем и слегка покройте майонезом.
- Яйца отварите вкрутую, остудите, натрите на крупной терке и выложите последним слоем.
- Сверху сделайте легкую сеточку из майонеза и при желании украсьте измельченными орехами.
Дайте салату настояться в холодильнике 30–60 минут перед подачей.
Салат отличается нежной текстурой, гармоничным сочетанием сладких, сливочных и ореховых нот, а также эффектным внешним видом. Он отлично подойдет как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Приятного аппетита!
