Это сочное блюдо сочетает в себе нежность куриного филе и сладость ананаса. Маринад из соевого соуса, мёда и чеснока придаёт мясу насыщенный вкус, а гриль — аромат и золотистую корочку. Отлично сочетается с рисом или свежей зеленью.
Ингредиенты:
- куриное филе — 500 г
- ананас (свежий или консервированный) — 200 г
- соевый соус — 4 ст. л.
- мёд — 2 ст. л.
- чеснок — 2 зубчика
- растительное масло — 1 ст. л.
- соль — по вкусу
- чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
- В миске смешать соевый соус, мёд, измельчённый чеснок, соль и перец.
- Залить курицу маринадом и оставить на 30–60 минут.
- Ананас нарезать кольцами или крупными кубиками.
- Разогреть гриль или сковороду-гриль, смазать маслом.
- Обжарить курицу до румяной корочки, затем добавить ананас и жарить ещё несколько минут, пока он слегка подрумянится.
Курица получается ароматной и сочной, а ананас добавляет ей лёгкие сладкие нотки. Глубокий вкус маринада делает блюдо насыщенным и запоминающимся — отлично подойдёт как для ужина, так и для летнего пикника.
Приятного аппетита!
