«Питмастер», ресторан в Петах-Тикве, который впервые в Израиле представил концепцию эмпирического кулинарного шоу мясных блюд и превратил гостеприимство в интерактивный и незабываемый опыт, открывает вторую ветвь в комплексе Хуцат Элоним, в Изреельской долине.
«Питмастер» — это не обычный ресторан, а тот, который приносит новую эксклюзивную и кошерную концепцию гостеприимства, в северном регионе, в стиле совместного рыцарского пира, и невероятный кулинарный опыт, шоу о чистоте мяса.
Концепция, которая началась в Петах-Тикве в 2019 году и увенчалась успехом, впервые родилась среди хороших друзей, которые встретились за барбекю на пляже и вместе разделили радость от мяса, а с ним и свои знания и опыт. Позже было создано огромное сообщество на Facebook, насчитывающее около 50 000 участников, под названием Pitmasters — сообщество только для любителей мяса, где они делятся рецептами и знаниями, дают советы.
Партнеры нового филиала, открывшегося в торговом центре Хуцат Элоним в Изреельской долине, носят заветное звание «питмастер» (специалист по приготовлению мяса на открытом огне), и каждый по очереди будет отвечать за свое шоу. Каждый вечер профессионал жонглирует нарезкой, поражает зрителей разборкой, подачей, объяснениями и не забывает об участии аудитории в происходящем. Посетители присутствуют на протяжении всей трапезы в шоу, сидя за большим рыцарским столом, с видом на открытую кухню, с нашим пит-мастером за ней, который управляет грозной коптильней и гриль-станцией, в которую входят: две коптильни Rivers, две гриль-станции со спиннером и другими приспособлениями для гриля.
Это два с половиной часа мясного шоу, которое стоит бронировать заранее. Меню здесь нет, и никто не знает, что подадут в этот вечер.
Блюдо включает в себя: два разных закусочных салата, хлеб и соусы, семь видов специальных и изысканных нарезок мяса из коптильни и гриля, которые меняются, среди них также: Асадо, плов с кусочками мяса, прокопченного в течение семи часов, ошеек, пиканья, гусиная грудка, стейк Денвер, антрекот и флэт айрон. К каждому мясному блюду будет подаваться специальный гарнир с изюминкой из коптильни. К трапезе прилагаются безалкогольные напитки (газированная вода и вода), бесплатное пиво и вино, десерт и кофе.
Цена за ужин: 270 шекелей.
Все блюда, салаты и соусы готовятся на месте.
Каждый вечер, начиная с 20:00, проводится новый банкет, непохожий на предыдущий. Ресторан представляет собой одно открытое пространство, спроектированное и соответствующее концепции сочетания металла и дерева, здесь также есть вип-зал, в котором можно проводить мероприятия и вечеринки до 120 человек.
Кошерность находится под надзором раввинов Регионального совета Изреельской долины.
Ресторан Pitmaster, торговый центр Hutzot Alonim Mall, Emek Jezreel, часы работы: воскресенье-четверг: с 20:00, только по предварительному заказу по телефону: 073-32777777; или на сайте: www.ontopo.co.il
