Один из самых известных ресторанов японской кухни в Израиле — Kyoto Герцлия — встречает лето обновлённым меню, в котором свежие сезонные ингредиенты соединяются с безупречной японской техникой. Гостей ждут блюда-спешиалы, культовые позиции, которые давно стали визитной карточкой ресторана, а также летние коктейли, DJ-сеты по четвергам и Happy Hour с воскресенья по четверг с 16:30 до 18:30 — скидка 15% на всё меню.
Сезонные новинки:
- Севиче Киото — лосось, авокадо, огурец, кинза, хрустящий шалот (78 ₪)
- Кальмары в лёгкой темпуре с тайским базиликом, красным шисо, травяным винегретом и мисо-айоли (77 ₪)
- Криспи-бан с филе морского окуня в панировке, огурцами в понзу, чили, юдзу-айоли, мятой и шисо (57 ₪)
- Бан с томлёной говядиной с японскими маринованными овощами, кинзой, хрустящим шалотом и острым майонезом (57 ₪)
Классические хиты Kyoto:
Криспи креветки в темпуре, кубики люциана на японском гриле, японский салат юдзу, сашими New Style в технике горячего масла, тартар из тунца, мисо-суп, Kyoto рамен, грибная лапша киноко, филе дорадо теппанъяки, креветки теппанъяки и гурки из лосося — все блюда подаются с фирменной точностью и вниманием к эстетике.
Летние коктейли:
- Basilisk — джин, зелёный шартрёз, мята, имбирь и огурец (68 ₪)
- Cinnamon Sunset — бурбон с корицей, кампари, трипл-сек и лимон (66 ₪)
- Mezcal Mirage — маргарита и мескаль с нотками мисо (66 ₪)
- Kyoto Ume — японская слива умэ, белый ром, лимон и лёгкий оттенок мисо (66 ₪)
«Мы уважаем свои корни, но не боимся экспериментировать. Летнее меню — это игра с ингредиентами, вкусами и техниками, чтобы дать гостям опыт, идеально подходящий к сезону», — говорит генеральный директор Kyoto, Моше Аарони.
Kyoto Герцлия
📍 Арье Шенкар, 7, Герцлия
📞 09-9587770
🕒 Вс–Сб: 12:00–23:00
🌐 kyoto.co.il
