Казалось бы, обычный репчатый лук вряд ли можно связать с романтикой и сексуальным здоровьем. Однако учёные проявляют интерес к этому доступному продукту, изучая его возможное влияние на уровень тестостерона, половую функцию и качество сна. Некоторые результаты исследований оказались довольно любопытными, хотя окончательные выводы делать пока рано.
Чем полезен лук?
Лук — важная составляющая средиземноморской кухни. Помимо характерного вкуса и аромата, он содержит ряд биологически активных веществ. Среди них особое внимание привлекает кверцетин — природный антиоксидант, обладающий потенциальными противовоспалительными свойствами.
Кроме того, в луке присутствуют серосодержащие соединения, а также небольшое количество витаминов и минералов, включая калий и магний. При этом продукт отличается низкой калорийностью и хорошо вписывается в здоровый рацион.
Может ли лук положительно влиять на сексуальную функцию?
На протяжении долгого времени луку приписывали свойства природного афродизиака. Современные исследования частично заинтересовались этой гипотезой, но убедительных доказательств пока нет.
В экспериментах на самцах крыс учёные обнаружили, что употребление свежего лукового сока может способствовать повышению уровня тестостерона. Этот гормон играет важную роль в формировании сексуального влечения и поддержании репродуктивной функции.
В частности, исследования, опубликованные в журнале Experimental Biology and Medicine, показали положительные изменения некоторых показателей сексуального поведения у подопытных животных, в том числе у тех, у кого сексуальная дисфункция была вызвана лекарственными препаратами.
Однако переносить результаты таких экспериментов на человека нельзя.
Обзор научных данных за 2019 год, опубликованный в журнале Biomolecules, также указал на потенциальную связь лука с повышением тестостерона. При этом авторы подчеркнули, что исследований с участием людей пока недостаточно.
Таким образом, на сегодняшний день нет достоверных подтверждений того, что регулярное употребление лука повышает либидо, улучшает эрекцию или усиливает сексуальную активность у мужчин. Не установлено и его влияние на репродуктивные гормоны женщин.
Может ли лук помочь лучше спать?
Ещё одно интересное направление исследований связано с качеством сна.
В 2020 году японские учёные провели эксперимент с участием 30 взрослых людей, которые были недовольны своим сном. Добровольцам предложили концентрированный экстракт лука с высоким содержанием серосодержащих соединений.
По итогам исследования специалисты отметили улучшение некоторых объективных показателей сна, а также снижение одного из биологических маркеров стресса. Однако сами участники не сообщили о существенном улучшении субъективного восприятия качества отдыха.
Важно учитывать, что в эксперименте использовался специальный концентрированный экстракт, а не обычный репчатый лук. Поэтому утверждать, что привычная порция овоща за ужином поможет быстрее заснуть или сделает сон крепче, пока нельзя.
Учёные также не установили, что употребление лука именно вечером приносит особую пользу.
Какие неприятные последствия может вызвать лук?
Несмотря на полезные свойства, этот овощ подходит не всем. В его составе присутствуют фруктаны — разновидность углеводов группы FODMAP. У чувствительных людей они могут провоцировать вздутие живота, повышенное газообразование и болезненные ощущения в пищеварительном тракте. Особенно осторожными стоит быть людям с синдромом раздражённого кишечника.
Лук также способен усиливать проявления изжоги, особенно если употреблять его сырым или в больших количествах. Аллергические реакции на этот продукт встречаются значительно реже.
Отдельная проблема — характерный запах изо рта. Он появляется из-за серосодержащих веществ, которые выделяются при употреблении лука. Термическая обработка помогает сделать запах менее выраженным, а тщательная гигиена полости рта позволяет уменьшить его интенсивность.
Стоит ли включать лук в ежедневный рацион?
Безусловно, лук остаётся полезным, питательным и доступным продуктом, который вполне заслуживает места в сбалансированном меню. Содержащиеся в нём антиоксиданты и другие биологически активные вещества представляют интерес для науки.
Однако считать его проверенным афродизиаком или натуральным средством от бессонницы пока преждевременно. Для подтверждения подобных эффектов необходимы дополнительные клинические исследования с участием людей.
Поэтому продолжать добавлять лук в любимые блюда определённо можно. А вот рассчитывать, что он заметно улучшит интимную жизнь или избавит от проблем со сном, пока не стоит.
И ещё один практический совет: если впереди романтический вечер, с сырым луком лучше не перебарщивать. Ведь даже самый полезный продукт не должен становиться препятствием для поцелуев!
