Нежный, лёгкий и при этом насыщенно-шоколадный десерт без лишнего сахара — идеальный вариант для полезного перекуса.
Ингредиенты:
• ряженка — 400 г
• банан — 2 шт.
• какао — 2 ст. л.
• подсластитель — по вкусу
• желатин — 10 г
• вода — 50 мл
Приготовление:
- Желатин залить водой и оставить набухать на несколько минут
- Бананы измельчить в блендере до пюре
- Добавить ряженку, какао и подсластитель — взбить до однородности
- Желатин слегка подогреть до растворения (не кипятить)
- Влить его в массу, постоянно перемешивая
- Разлить по формочкам и убрать в холодильник на 2–3 часа
В итоге получается мягкий, кремовый десерт с приятным шоколадно-банановым вкусом. Лёгкий, но при этом хорошо насыщает и отлично подходит для полезного сладкого перекуса.
Приятного аппетита!
