Это лёгкое и полезное блюдо, которое сочетает в себе свежую морковь и насыщенный вкус арахисового масла. Салат идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо для лёгкого ужина.
Ингредиенты:
- морковь — 3-4 шт.
- арахисовое масло — 2 ст. л.
- мёд — 1 ч. л.
- сок лимона — 1 ч. л.
- соль — по вкусу
- черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Очистите морковь и натрите её на крупной тёрке.
- В небольшой миске смешайте арахисовое масло, мёд и сок лимона до получения однородной массы.
- Переложите натертую морковь в миску, добавьте приготовленную заправку, посолите и поперчите по вкусу.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы морковь равномерно покрылась заправкой.
Подавайте сразу же или оставьте на несколько минут для пропитки. Этот салат богат витаминами и минералами, благодаря моркови, а арахисовое масло добавляет насыщенный вкус и полезные жиры. Блюдо быстро готовится и идеально подходит для лёгкого перекуса или в качестве гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!
