Пока цены на продукты питания в Израиле продолжают беспокоить покупателей, в категории соленого печенья наблюдается обратная тенденция. За последний год средняя стоимость килограмма снизилась почти на 14%, а позиции многолетнего лидера рынка, компании Abadi, начали ослабевать.
Согласно данным исследовательской компании StoreNext за период с октября 2025 года по сентябрь 2026 года, средняя цена килограмма соленого печенья сократилась с 46,25 до 39,76 шекеля. Разница составляет 6,49 шекеля, или около 14%.
Одним из заметных участников рынка стала компания Achva («Ахва»), чье соленое печенье в восточном стиле заняло 14% рынка по объему продаж. Средняя цена продукции составляет 22,71 шекеля за килограмм — почти вдвое меньше, чем у основного конкурента Abadi.
При этом доля Abadi сократилась с 67,67% в 2025 году до 61,86% за исследуемый период. Компания также снизила цены: килограмм ее печенья подешевел на 3,6%, с 46,25 до 44,59 шекеля.
Таким образом, разница в стоимости между двумя брендами остается существенной. Покупатели могут приобрести килограмм печенья Achva почти за половину цены аналогичной продукции Abadi.
Заместитель генерального директора Achva по маркетингу и продажам Юваль Малах считает, что изменения свидетельствуют о растущей конкуренции и расширении выбора для покупателей.
«В период, когда каждый шекель в продуктовой корзине имеет значение, снижение цен и появление дополнительных возможностей выбора — важная новость для израильского потребителя», — отметил он.
Данные StoreNext показывают, что даже на рынке, где один производитель долгое время занимал доминирующее положение, появление более доступных альтернатив способно изменить соотношение сил и привести к снижению цен.
קרדיט: יאל האן
