Стремление к более плоскому животу и тонкой талии остается актуальным в любое время года. Изменения в этой области могут быть связаны с питанием, недостатком физической активности и набором веса, поэтому многие задаются вопросом: способна ли диета повлиять именно на объем талии?
Ответ на этот вопрос попытались найти исследователи в работе, опубликованной в «Международном журнале клинической практики». В рамках эксперимента ученые изучали, как ежедневное употребление молотого льняного семени влияет на различные показатели здоровья у женщин с избыточным весом или ожирением.
В исследовании приняли участие 60 женщин, за которыми наблюдали на протяжении 12 недель. Все участницы придерживались сбалансированного рациона, что позволило сделать условия эксперимента максимально сопоставимыми.
Участниц разделили на две группы. Представительницы первой ежедневно получали 30 граммов молотого льняного семени, а второй группе давали такое же количество молотого риса. Использование именно измельченных семян было связано с тем, что в таком виде организму проще получить содержащиеся в них питательные вещества.
В начале и по завершении эксперимента специалисты оценивали вес участниц, окружность талии и бедер, соотношение этих показателей, а также ряд параметров крови.
Через три месяца наиболее заметные изменения были связаны не столько с показаниями весов, сколько с объемами тела. У женщин, которые ежедневно употребляли льняное семя, окружность талии уменьшилась сильнее, чем у участниц контрольной группы. Кроме того, у них улучшилось соотношение талии и бедер.
Исследователи связывают потенциальный эффект льняного семени с его составом. Продукт богат клетчаткой, альфа-линоленовой кислотой — растительной формой омега-3 — и лигнанами. При этом важно помнить, что результаты одного небольшого исследования не означают, что льняное семя способно самостоятельно «сжигать» жир именно в области живота.
Молотые семена льна достаточно легко включить в повседневный рацион. Их можно добавлять в йогурт, творог, салаты и домашние заправки или использовать при приготовлении хлеба и другой выпечки.
Таким образом, льняное семя может быть полезным дополнением к сбалансированному рациону, однако уменьшение объема талии зависит от целого комплекса факторов, включая общее питание, уровень физической активности и энергетический баланс.
