Крупнейшая и знаменитая сеть магазинов деликатесов в Тель-Авиве Delicatessen , созданная группой R2M и Рути Брудо, известным израильским ресторатором, приготовила для вас эксклюзивное новогоднее меню, которое уже сейчас доступно к заказу на сайте https://www.delitlv.co.il/sylvester-holiday.html или в магазинах.
Скидка 10% по промокоду GOD10NOVY при заказе всех новогодних блюд на сайте Delicatessen!
В группу R2M входит несколько ресторанов, в том числе отель Montefiore и одноименный ресторан, который предлагает блюда французско-вьетнамской кухни и богатую винную карту, старейший ресторан Coffeebar — бистро, в котором уже 27 лет подают знаменитые на весь Израиль блюда, утка- конфи, гамбургер в вине и десерт тирамису, и Herzl 16 — коктейль-бар, где проходят живые выступления до самого утра.
Сеть Delicatessen специализируется на готовой шефской еде, полуфабрикатах, десертах, копченой рыбе, колбасах, сырах, десертах французской кухни и многом другом, и имеет пять магазинов в Тель-Авиве и сайт онлайн-заказов с доставкой на дом (мы осуществляем доставку из Реховота до Раананы, включая долину Оно).
Шеф-повара и кондитеры Delicatessen приготовили необыкновенное и разнообразное меню, для тех, кто хочет, чтобы их новогодний праздник стал поистинне Европейской сказкой.
В меню:
Королевский суп Буйабес,
«Оладьи “Гравадлакс” с маринованным норвежским лососем и сливками,
Оладьи с черной икрой и сливками,
Салат “Шуба” с креветками,
Рулет Brasserie — классический рулет, в деревенском французском стиле с курицей, свининой, фуа-гра и фисташками, завернутый в слоеное тесто,
Гравлакс (Гравадлакс) — маринованный норвежский лосось с фенхелем, эстрагоном и цедрой апельсина,
Черная икра осетра,
Печёночный паштет — с маслом, яблоками и желе от Vermouth LILLET,
Норвежский лосось горячего копчения,
Бёф Бургиньон с картофелем и грибами
И многое другое
ДЕСЕРТЫ:
Легендарный французский торт из профитролей «Сент-Оноре» со взбитыми сливками;
Galette des Rois («Пирог волхвов») – традиционный французский пирог. Слоеное тесто с франжипаном (ореховый крем с миндалем). Традиционно внутри этого торта прячут фигурку короля, и тот, кто ее найдет, коронуется на один день. В нашем же случае фигурку заменили на ягоду малины;
Панеттоне – миланский десерт, который изготавливают из мягкого, не полностью пропеченного теста с засахаренными фруктами и изюмом;
Новогодний торт “Санта Клаус”: слои орехового бисквита, кокосовый ганаш и пралине, украшенные кокосовой стружкой.
Классический парижский ванильный пирог «Флан»
Миндальный тарт с фисташковым кремом, штройзелем и вишней Амарена
Макаруны;
Штоллен и многое другое!
Наши адреса в Тель — Авиве:
Delicatessen Иегуда Халеви 79 | Delicatessen Кохав ха Цафон- Меир Яари 19 | Delicatessen Неве-Авивим — Оппенгеймер 9 | Delicatessen Площадь Рабина — Ибн Гвироль 70 | Delicatessen фабрика и магазин в Бейт-Панорама — Бен Цви 84.
Часы работы:
Воскресенье-четверг — 7: 30-20: 00, пятница 7: 30-16: 00, суббота 8: 00-14: 00
Заводской магазин: воскресенье-среда 8: 00-17: 00, четверг 8: 00-18: 00, пятница 8: 00-15: 00, суббота — выходной.
