У кофе есть удивительная способность подстраиваться под настроение. Иногда нам нужен просто крепкий эспрессо, а иногда хочется, чтобы привычная чашка стала почти десертом. Именно на этой границе между кофе и сладким появилась новая лимитированная серия Landwer.
К Рош ха Шана израильский бренд представил 2 необычных вкуса кофейных капсул: «Бабушкин медовый пирог» и «Классический тирамису».
Выбор первого кажется почти неизбежным. Медовый пирог остается одним из самых узнаваемых вкусов еврейского Нового года, но Landwer решил перенести его из тарелки прямо в чашку.
Капсулы «Бабушкин медовый пирог» созданы по мотивам знакомого праздничного десерта. В основе остается кофе, к которому добавляется медовый характер и ощущение теплой сладости.
Это не попытка заменить сам пирог. Скорее, еще один способ сохранить знакомый вкус праздника в совершенно другом формате.
Второй вкус уводит совсем в другую сторону.
Тирамису и кофе давно существуют практически в одной гастрономической системе, поэтому превратить знаменитый итальянский десерт в кофейный вкус кажется вполне естественной идеей.
В версии Landwer кофейный профиль дополнен оттенками какао, сливочностью и деликатной сладостью. Сам бренд советует попробовать капсулу с молоком, чтобы сделать десертный характер напитка более заметным.
Если «Бабушкин медовый пирог» очевидно играет с настроением Рош ха Шана и домашними ассоциациями, то тирамису выглядит более универсальным вариантом, который легко представить и после окончания праздников.
Любопытен здесь и контраст с историей самого Landwer.
Все началось в 1919 году, когда Моше Ландвер открыл небольшую кофейню в центре Берлина и обжарочное производство рядом с ней. В 1933 году семья переехала в Тель Авив, где продолжила кофейный бизнес.
Спустя более 100 лет бренд экспериментирует уже не только со смесями и способами приготовления, но и с самой идеей того, каким может быть вкус кофе.
Новые капсулы как раз относятся к таким экспериментам. Они не пытаются переосмыслить ежедневный кофейный ритуал целиком. Вместо этого предлагают выбрать настроение: знакомый праздничный медовый вкус или кофе с характером любимого десерта.
Обе версии выпущены ограниченным тиражом, поэтому воспринимать их логичнее именно как сезонную историю, а не как новую кофейную классику.
Упаковка из 10 капсул на официальном сайте Landwer стоит 16,90 шекеля. Новинки также заявлены в продаже в торговых и фармацевтических сетях.
И, пожалуй, выбирать между ними стоит не по принципу «какой кофе лучше».
Вопрос гораздо приятнее: чего сегодня хочется к кофе, медового пирога или тирамису?
Теперь можно просто ничего к нему не брать.
