Шеф-кондитер Карин Горен и шеф-повар Рон Йохананов приступили к совместному проекту, в котором они представят уникальные и удивительные рецепты, спонсируемые брендом KENWOOD.
Такой рецепт очень простой и быстрый в приготовлении! Самое веселое – это делать его для семьи при каждом удобном случае, ведь такое необычное сочетание чизкейка и шоколадной крошки, которое превращает привычное печенье в нетрадиционный и просто безумно вкусный десерт, от которого невозможно оторваться!
Сырные квадратики (20 порций):
Ингредиенты:
1 упаковка шоколадного печенья с ванильным вкусом
1 упаковка теста для шоколадного печенья с шоколадной крошкой
500 грамм сыра маскарпоне
2 яйца
Способ приготовления:
Шоколадное тесто нарежьте тонкими ломтиками, плотно уложите в форму с бумагой для выпечки и скрепите руками в равномерный пласт.
Выпекать при 180 градусах 20 минут, чтобы застыло.
Взбейте крем с маскарпоне и яйца до однородности.
Достаньте противень из духовки и смажьте дно кремом (осторожно! горячим).
Нарежьте ванильную колбаску тонкими ломтиками и аккуратно уложите на сыр.
Вернуть в духовку еще на 30 минут при 180 градусах, до румяности.
Охладите перед нарезкой и едой.
В рецепте Карин Горен использовала миксер для кондитерских изделий KENWOOD.
