fbpx

Рецепт дня: пирог-галета с клюквой

Галета — французский десерт, представляющий собой тесто произвольной формы со сладкой (иногда соленой) начинкой.

Этот десерт имеет сладко-терпкую начинку из свежей клюквы, приправленную ванилью.

Подавайте этот пирог с ложкой взбитых сливок или ванильного мороженого.

Кухня: Французская
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 6

Ингредиенты:

Основа

Готовое тесто для пирога, размороженное

сахарная пудра, для посыпки

Начинка

2 стакана свежей клюквы

1/2 стакана сахара

1 столовая ложка кукурузного крахмала

1 чайная ложка ванили

See Also

щепотка соли

Вот как готовить:

Смешайте все ингредиенты для начинки в миске. Хорошо перемешайте.

Раскатайте тесто в круг. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выложите клюквенную начинку в середину теста и распределите, оставляя края около 5 см. Края пирога посыпать сахарной пудрой.

Выпекайте в предварительно разогретой до 212 градусов духовке около 30 минут или пока корочка не станет золотистой.

Перейти к содержимому