Этот салат — отличный выбор для новогоднего стола! Он получается не только вкусным, но и ярким, с приятной текстурой и легким ароматом. Сочетание курицы, сыра, орехов и яблок придает ему праздничный вид и необычный вкус. Он идеально подходит для торжественного случая, ведь такие сочетания никогда не оставляют равнодушными.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 300 г
- твердый сыр — 150 г
- яблоко (сладкое) — 1 шт.
- грецкие орехи — 50 г
- яйца — 3 шт.
- майонез — 3-4 ст. л.
- соль и перец — по вкусу
Для украшения:
- свежие зелень (петрушка, укроп) — несколько веточек
- красный болгарский перец — 1 шт. (для декора)
- кедровые орехи — по желанию
Приготовление:
- Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- Яйца отварите вкрутую, остудите и тоже нарежьте кубиками. Яблоко очистите от кожуры и нарежьте маленькими кубиками.
- Чтобы яблоко не потемнело, можно слегка сбрызнуть его лимонным соком.
- Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде, а затем порубите на крупные кусочки.
- Сыр натрите на крупной терке.
- В глубокой миске аккуратно соедините все ингредиенты: курицу, яйца, яблоки, сыр и орехи.
- Добавьте майонез и тщательно перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Переложите салат в подходящую форму для подачи, придайте ему красивую форму (например, конус или пирамида).
- Украсьте салат зеленью и кусочками красного перца, чтобы он выглядел празднично.
Достоинства блюда: Этот салат — вкусный и оригинальный, с богатым сочетанием текстур. Орехи придают ему хрустящую нотку, а яблоки освежают вкус. Вся композиция делает салат легким, но сытным, идеально подходящим для новогоднего стола. Приятного аппетита и счастливого наступающего Нового года!
