Блюдо выходного дня: филе лосося на сковороде с обалденным соусом

В выходные дни вся семья собирается за столом. И в такие моменты всегда хочется вкусно накормить родных и близких — выручит это блюдо, все будут сыты и вкусно накормлены. Хоть один раз в жизни, но попробовать такого лосося вам обязательно нужно. Будеть вкусно сытно, а семья благодарна.

Лосось под сливочным соусом с чесноком и помидорами черри

Ингредиенты:

See Also

  • филе лосося — 400 г
  • чеснок — 1 зуб.
  • черри — 10 шт.
  • шпинат — 50 г
  • сливок (20%) — 100 мл
  • Соль
  • Оливковое

Способ приготовления:

  1. Рыбу нарезаем средними кусочками и обжариваем на разогретой сковороде на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 4 минуты) и снимаем с огня.
  2. Чеснок мелко нарезаем, черри режем пополам, шпинат тоже мелко режем.
  3. Выкладываем чеснок, обжариваем до золотистого цвета и добавляем черри и шпинат.
  4. Тушим овощи пару минут, после чего добавляем сливки и соль по вкусу.
  5. Добавляем в соус обжаренный лосось и тушим еще буквально 1-2 минуты. Получается невероятная вкуснота.