Лёгкое и ароматное блюдо, которое идеально подойдёт для завтрака или перекуса. Нежная основа в сочетании с яблоком и корицей делает его вкусным и при этом достаточно лёгким.
Ингредиенты:
- молоко — 200 мл
- мука — 80 г
- масло — 3 г
- яйцо — 1 шт.
- ванильный сахар — 10 г
- соль — щепотка
- яблоко — 1 шт.
- сахар — по вкусу
- корица — по вкусу
Приготовление:
- В миске взбейте яйцо с ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавьте треть молока и тщательно перемешайте венчиком. Постепенно всыпьте муку, постоянно размешивая, чтобы не образовались комки.
- Затем влейте оставшееся молоко, добавьте масло и снова перемешайте до получения однородного теста.
- Вылейте массу в форму, застеленную пергаментом. Сверху натрите очищенное яблоко и посыпьте смесью сахара и корицы.
- Выпекайте при температуре 180°C около 25–30 минут. Готовый пласт слегка остудите, нарежьте на полоски и сверните в рулетики.
Блюдо получается мягким, ароматным и лёгким — отличный вариант для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.
Приятного аппетита!
