Это изысканное сочетание нежной курицы, сыра и орехов, дополненное сочным виноградом. Яркий внешний вид и гармоничный вкус делают салат эффектным украшением праздничного стола.
Ингредиенты
- куриное филе — 500 г
- яйца — 4–5 шт.
- сыр твёрдый — 150–200 г
- виноград — 300–400 г
- орехи — 1/2 стакана
- майонез — по вкусу
- карри — 1 ч. л.
- соль — по вкусу
- зелень — для украшения
Приготовление
1. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками, посолите, добавьте карри и обжарьте до золотистой корочки. Остудите.
2. Отварите яйца вкрутую, остудите и натрите на крупной тёрке. Сыр натрите на средней или мелкой тёрке. Орехи измельчите до крупной крошки. Виноград промойте, обсушите и разрежьте пополам.
3. Соберите салат слоями в форме, промазывая каждый слой майонезом: куриное филе, орехи, яйца с майонезом, сыр с майонезом. Верхний слой аккуратно выровняйте.
4. Плотно выложите половинки винограда срезом вниз по всей поверхности салата.
5. Украсьте зеленью и уберите в холодильник на 2–3 часа для пропитки.
Салат получается сочным, нежным и оригинальным. Сладость винограда прекрасно сочетается с пряной курицей и мягким сыром.
Приятного аппетита!
