Оякодон – рисовая чаша с курицей и яйцом. Это традиционное японское блюдо, где куриное мясо тушится с луком в ароматной соево-мириновой заправке, а затем соединяется с нежным взбитым яйцом и подается на горячем рисе. Сочетание мягкого риса, сочной курицы и нежной яичной заливки делает блюдо особенно уютным и сытным.
Ингредиенты:
- рис круглозерный – 200 г
- куриное филе – 300 г
- лук репчатый – 1 шт.
- яйцо – 3 шт.
- соевый соус – 3 ст. л.
- мирин – 2 ст. л.
- сахар – 1 ч. л.
- вода – 100 мл
- зеленый лук – по вкусу
