К приближению праздника Шавуот компания «Scottish» от Israco представляет новый сорт белого сухого вина — Nederburg Sauvignon Blanc. Это пятый представитель южноафриканской серии вин от винодельни Nederburg, который дополняет уже полюбившиеся сорта: Каберне Совиньон, Шардоне, Пинотаж и Эдельрод.
Новинка производится на побережье Западного Кейпа в Южной Африке из винограда сорта Совиньон Блан с добавлением 11% Семильона. Прохладный климат региона и гранитно-песчаные почвы способствуют медленному созреванию ягод, насыщая их вкусом и обеспечивая естественную яркую кислотность.
Сбор урожая проводится вручную, с быстрой переработкой винограда на винодельне. После ферментации вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение трёх месяцев, что придаёт ему выразительность и сбалансированную структуру.
В аромате — тропические и цитрусовые ноты: инжир, груши, яблоки и лёгкая лимонность. Во вкусе — лёгкое тело и деликатная кислотность. Идеально подойдёт к белому мясу, овощному кускусу, кишам и лёгким пирогам.
Содержание алкоголя — 12%
Рекомендуемая температура подачи — 7–10°C
Розничная цена — 59.90 ₪
Доступно в сети Tiv Taam, специализированных винных магазинах, ресторанах и избранных барах.
