Какой завтрак вы чаще всего готовите: овсяная каша, яичница или может бутерброды? А как насчет немного разнообразить свой рацион? Украинский food-блогер Екатерина Пескова на своей странице в Instagram поделилась простым рецептом мини-сырников, который непременно вам понравиться и может стать вашим самым любимым завтраком.
Ингредиенты:
- Творог 5% – 300 г
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 70 г
- Соль – 2 г
- Мука – 50 г
- Масло
- Сметана
- Джем
- Ягоды
Способ приготовления:
- Творог разомните вилкой до однородности;
- Добавьте к нему одно яйцо, два желтка, а также сахар и соль по вкусу;
- 50 г муки просейте через сито, соедините ее с творогом, чтобы ваша масса держала форму и сформируйте сырники с помощью кухонного шпателя или большого ножа;
- На разогретой сковороде жарьте сырники до появления золотистой корочки.
Подавать блюдо можно со сметаной, джемом или сгущенкой. По желанию – украсьте ягодами или фруктами. Ваше блюдо готово. Приятного аппетита!
