Надоели мюсли или овсяные хлопья на завтрак? Тогда рецепт этих простых булочек с сыром приятного вас удивит. Можно добавить их к любимому супу.
Что понадобится?
- 350 г муки;
- 8 г сухих дрожжей;
- 160 мл молока;
- 1 яйцо;
- 20 г сливочного масла;
- 3 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 1 щепотка соли;
- 1 яйцо для смазывания;
- сыр;
- травы.
Как приготовить?
- В нагретое молоко засыпьте сахар, соль, ванильный сахар, растопленное масло, соль, яйцо, дрожжи и смешайте.
- Всыпьте муку и месите тесто руками минут 10 или используйте комбайн, должна получиться однородная, упругая масса.
- Оставьте тесто в тепле на час, предварительно накройте его пленкой, чтобы увеличилось вдвое в своих размерах.
- Поделите тесто на 10 частей и сделайте шарики, каждый — немного раскатайте руками, положите внутрь сыр, защипните сверху мешочком, потом переверните защипами вниз и выложите на смазанный маслом противень.
- Оставьте булочки на полчаса на столешнице, чтобы они подошли.
- Смажьте булочки яйцом и посыпьте травами.
- Выпекайте 40 минут при температуре 200°C.
⠀
Приятного аппетита!
