Завтрак считается самым важным приемом пищи за день и для многих, особенно по выходным, — настоящим удовольствием. Варианты завтрака могут быть самыми разными: от ломтика хлеба с сыром до круассана с джемом или тарелки каши и омлета. Важно, чтобы утренний прием пищи обеспечивал необходимый «вклад» для ускорения метаболизма и получения энергии на день.
Новое исследование, проведенное учеными из Университета Ватерлоу в Канаде, показало, что различные продукты завтрака по-разному влияют на обмен веществ у мужчин и женщин.
Результаты исследования указывают на то, что метаболизм мужчин лучше реагирует на пищу с высоким содержанием углеводов, поэтому они чаще выбирают овсянку и цельнозерновые продукты. В то же время, для женщин более полезной считается пища с высоким содержанием жиров, что делает любимые завтраки, такие как омлет с авокадо, лосось и орехи, отличным выбором.
