С приходом высоких температур возникает вопрос: насколько эффективно пить горячий кофе для борьбы с жарой. Хотя это может показаться нелогичным, существует распространенное мнение, что этот горячий напиток помогает охладить организм.
Когда вы выпиваете чашку горячего кофе, организм реагирует двумя процессами. Во-первых, температура тела повышается, вызывая потоотделение как механизм вывода тепла. Во-вторых, кофеин стимулирует нервную систему, которая также активирует потовые железы.
Потоотделение или пот — это выделение соленой жидкости из потовых желез, которая необходима для охлаждения тела. Этот процесс обычно происходит в таких областях, как подмышки, ноги и ладони рук.
Исследование, опубликованное в Национальной медицинской библиотеке, показывает, что употребление горячего кофе может вызвать небольшое ощущение охлаждения внутренней температуры тела, действуя как естественная система охлаждения. Это связано с тем, что глотание горячих жидкостей активирует температурные рецепторы на языке, которые, в свою очередь, посылают организму сигналы начать потоотделение и регулировать внутреннюю температуру.
Аналогичным образом, исследования Северного физиологического общества подтверждают эту идею, указывая на то, что горячие жидкости, такие как кофе, активируют эти температурные рецепторы, помогая организму охладиться посредством потоотделения.
Несмотря на эти выводы, некоторые эксперты отмечают, что польза от горячего кофе в жарком климате минимальна. Майкл Свака, физиолог из Университета штата Джорджия, утверждает, что эффект от горячего кофе незначителен по сравнению с воздействием свежего воздуха и правильной гидратацией. Кроме того, он предупреждает, что употребление кофе в сильную жару может усугубить обезвоживание, сводя на нет любые потенциальные преимущества.
С другой стороны, другие эксперты утверждают, что горячий кофе при определенных климатических условиях не вызывает больших изменений температуры тела. Однако любителям кофе рекомендуется дополнять его потребление свежей питьевой водой, чтобы избежать обезвоживания.
