Помимо удовольствия, которое оно приносит во время еды и отдыха, пиво стало предметом многих исследований, изучающих его влияние на здоровье.
Хотя чрезмерное употребление алкоголя связано с различными проблемами со здоровьем, недавние исследования Гарвардского университета показывают, что умеренное употребление пива может быть полезно для сердца. Там провели множество исследований влияния употребления алкоголя на здоровье сердца, и их результаты впечатляют.
Согласно статье, опубликованной медицинской школой этого учреждения, умеренное употребление пива и других алкогольных напитков может принести пользу сердцу. Этот вывод основан на наблюдении, что употребление одного или двух алкогольных напитков в день связано со снижением риска сердечного приступа, высокого уровня холестерина и других сердечно-сосудистых проблем.
Ученые предполагают, что алкоголь может улучшить кровообращение, позволяя крови свертываться и легче поступать к сердечной мышце. Это может предотвратить перегрузку сердца и, таким образом, снизить риск сердечных заболеваний.
Энтони Л. Комарофф, эксперт из Гарварда, объясняет, что эти особенности наблюдались в исследованиях, в которых отслеживались модели потребления и здоровья сотен тысяч людей на протяжении десятилетий.
Эксперты из Гарварда также отмечают, что у тех, кто употребляет умеренное количество алкоголя, уровень заболеваемости ишемической болезнью сердца ниже, чем у тех, кто вообще не пьет или употребляет чрезмерное количество алкоголя. В частности, первые реже страдают ишемической болезнью сердца, в том числе инфарктами. Эти наблюдения основаны на крупных эпидемиологических исследованиях, которые показали, что умеренное употребление алкоголя может оказывать защитное воздействие на сердце.
Несмотря на потенциальную пользу, органы здравоохранения и эксперты Гарварда настаивают на том, что алкоголь следует употреблять в умеренных количествах. Федеральные рекомендации США рекомендуют следующее: Женщины всех возрастов — одна порция в день. Мужчины старше 65 лет — одна порция в день. Мужчины до 65 лет — два напитка в день. Эти рекомендации основаны на биологических различиях между мужчинами и женщинами, таких как вес и количество ферментов, метаболизирующих алкоголь.
Кроме того, в руководящих принципах предлагается ограничить употребление двух напитков в неделю, чтобы минимизировать долгосрочный риск и предотвратить ухудшение уже существующих заболеваний.
Важно отметить, что хотя умеренное употребление алкоголя может принести пользу здоровью сердца, чрезмерное его употребление несет в себе серьезные риски. Злоупотребление алкоголем связано с рядом проблем со здоровьем, включая заболевания печени, зависимость и повышенный риск несчастных случаев и травм.
Кроме того, чрезмерное употребление алкоголя может свести на нет любую потенциальную пользу для сердца, значительно увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
