Пока одни мечтают о новогодних каникулах в заснеженной Европе, другие находят ту самую атмосферу прямо здесь, в Иерусалиме. Легендарный отель American Colony, отмеченный как лучший бутик-отель Израиля, в декабре превращается в настоящую рождественскую сказку -со сверкающими огнями, ароматом хвои и теплом старинных каменных залов.
Каждый уголок отеля украшен с утончённым вкусом: живые ели, гирлянды, свечи и мерцание огней создают ощущение, будто ты оказался в Вене или Праге, где рождественские традиции живут веками. Здесь нет избыточной показности -только изысканная классика, уют и внимание к деталям.
Зимние вечера проходят под звуки живой музыки, за праздничным ужином из шести блюд или за традиционным английским Afternoon Tea, где подают тёплые сконсы и ароматный чай. Для детей -визит Санта-Клауса, для взрослых -торжественная атмосфера и счёт последних секунд уходящего года.
Возможно, секрет очарования American Colony именно в том, что он не старается подражать Европе -он просто позволяет почувствовать ту самую зимнюю магию, где бы вы ни были. Иерусалим в декабре звучит по-особенному, а этот отель становится его самым красивым аккордом.
Праздничные пакеты
Вкус Рождества
Зимний праздничный отдых в атмосфере Рождества: проживание и завтрак, ваучер на 300 шек. на еду и напитки, два коктейля или два бокала вина за ужином, скидка на спа-процедуры 10% и 20% на услуги красоты.
Цена от 1790 шек за ночь на двоих (Только по выходным, 05.12.25–17.01.26)
Тепло Иерусалима
Небольшой будничный отдых: проживание с завтраком, раздничным полдником
и два бокала просекко.
Цена от 1400 шек за ночь на двоих (Только в будни, 22.1.26–1.12.26)
Ориентальная ночь
Зимний пакет выходного дня с восточными вкусами: полупансион, два бокала домашнего вина, кнафе и шрак с демонстрационной станции, ориентальная музыка.
Цена от 1700 шек за ночь на двоих (Только по выходным, 23.1.26–28.2.26)
Английский Полдник
Каждый день с 15:00 до 18:00 в отеле подаётся праздничный рождественский полдник: трёхъярусная подача с сэндвичами, тёплыми сконами, взбитыми сливками, сезонными фруктами и чаем премиум-класса, а также имбирное печенье, макароны и многое другое.
Только по предварительному заказу. Цена -140 шек. на человека.
Сочельник – 24.12.25
Праздничный вечер начнётся с 16:00 до 18:00 с рождественских песен, глинтвейна и жареных каштанов, а затем гостей ждёт торжественный ужин из шести блюд с живой канон-музыкой (18:30–22:00).
Меню включает:
Карпаччо из копчёной утиной грудки с клубникой, фисташковым бисквитом и апельсиновым соусом; крем-суп из батата с кокосовым молоком и кориандром; креветки с нежной свекольной пеной, подающиеся с зелёным салатом и лососевой икрой; говяжий филе-стейк на гриле с тёмным шоколадом и мятой, с гратеном из фиолетового картофеля, трюфельным пюре, романеско и обжаренной спаржей; праздничный Bûche de Noël и бокал просекко в подарок.
Цена -450 шек. на человека.
Рождественский обед – 25.12
По традиции отель приглашает гостей на праздничный рождественский обед с богатым тематическим буфетом и бокалом просекко в подарок.
Санта-Клаус вручит подарки детям.
Цена -380 шек. на человека.
New Year’s Eve – 31.12.25
Новогодний ужин, посвящённый 2026 году, будет особенно торжественным: шесть изысканных блюд, включая:
• устрица с имбирём, чили, лаймом и оливковым маслом, подающаяся с икрой белуги
• консоме с копчёной форелью и гречкой с травами
• рулет из лангустина и цукини с свежими грибами и грибным сафрановым пюре
• сорбе из каштанов с солёным арахисом
• фаршированное филе ягнёнка с фуа-гра, фисташками и финиками, с картофельным террином на сливочном масле и тимьяне, грибами, цветками цукини и обжаренной зелёной спаржей
• десерт из малинового мусса, белого шоколада, чиа и маскарпоне на ореховой корочке с мятным безе.
Цена -780 шек. на человека, бокал просекко -в подарок.
Об отеле
Отель American Colony -это 160-летняя османская жемчужина, построенная в 1860 году как дворец местного паши. Впечатляющая архитектура включает арабские арки, расписные деревянные потолки, восточные ковры и антикварную мебель, создавая уникальное сочетание Востока и Запада.
Отель состоит из четырёх исторических зданий, окружённых садами и фонтанами, и предлагает 85 номеров семи категорий. В прошлом году центральное здание прошло масштабную реновацию: обновлены 41 номер, ванные комнаты и добавлены новые балконы.
Отель неоднократно получал международные награды, включая титул «Лучший бутик-отель Израиля» от World Travel Awards.
Рестораны и бары в отеле
Val‘s Brasserie -ресторан с видом на бассейн и уютным зимним камином.
Arabesque -богатые завтраки и приятная вечерняя атмосфера.
Cellar Bar -интимный, атмосферный бар в подвале из оригинального иерусалимского камня; популярное место встреч журналистов, дипломатов и гостей отеля. Бар открыт с 17:30 до последнего гостя.
High Tea
Традиционный High Tea с трёхъярусной подачей: сэндвичи, сконсы, взбитые сливки, сезонные фрукты и чай премиум-класса.
Подаётся ежедневно с 15:00 до 18:00 в патио отеля.
