Ароматная, хрустящая снаружи и мягкая внутри булочка из слоёного теста с насыщенной сырно-чесночной начинкой. Отличный вариант быстрой домашней выпечки без лишних хлопот.
Ингредиенты:
- слоёное дрожжевое тесто — 1 лист
- сливочное масло — 30 г
- чеснок — 1 зубчик
- зелень — по вкусу
- сыр — 100 г
- чёрный тмин — по желанию
Приготовление:
- Тесто заранее разморозьте и оставьте немного подойти при комнатной температуре. В это время приготовьте начинку: смешайте мягкое сливочное масло с измельчённым чесноком и мелко нарезанной зеленью.
- Раскатанное тесто равномерно смажьте полученной смесью, затем посыпьте натёртым сыром. Нарежьте тесто на порционные кусочки и сложите их ребром в форму, накладывая друг на друга, но не прижимая. При желании посыпьте сверху чёрным тмином.
- Поместите форму в аэрогриль и выпекайте при температуре 170°С в режиме «выпечка» около 20 минут до румяной корочки.
Булочки получаются воздушными, с аппетитной слоистой структурой и ярким сливочно-сырным вкусом с лёгкой чесночной ноткой.
Приятного аппетита!
