3. Хранение в морозильнике
Для максимальной сохранности используйте чистые герметичные контейнеры. Замораживание позволяет хранить орехи дольше всего:
- миндаль и каштаны — около 1 года,
- пекан и грецкие орехи — до 2 лет,
- арахис — до 3 лет.
Морозильник защищает орехи от тепла и света, поэтому они дольше остаются вкусными и не прогоркают.
