Pasta Ricco представляет запатентованный рецепт свежей пасты фузилли с курицей на одном противне.
Это израильская компания, которая специализируется на производстве качественной свежей пасты по традиционному итальянскому методу. И, совместно с кулинарным блоггером Роном Йоханановым, они предоставили нам рецепт, который особенно подходит для холодных зимних дней.
Ингредиенты (примерно на 5-6):
- 1 пакет свежей пасты фузилли от «Pasta Ricсo»
- 5-6 цыплят / куриных голеней
- 4 зубчика измельченного чеснока
- 10 разрезанных пополам помидоров черри
- Пучок свежего тимьяна
- 2 стакана кипятка
- 1 банка томатного соуса для пасты Riсco Pasta (680 г)
- Соль / черный перец
Для маринада:
- 3 столовые ложки оливкового масла
- столовая ложка специй на гриле
- 1 чайная ложка сладкого красного перца
- столовая ложка чесночного порошка ( сухого чеснока)
- 1 с. л. порошка лукового супа (по желанию)
- 1 столовая ложка меда / силана
- 1/2 чайной ложки тмина
- Соль / черный перец
- 2 столовые ложки воды
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разложите в подходящем противне свежую пасту, томатный соус, чеснок, помидоры черри, добавьте немного соли и перца и два стакана кипятка.
- Чтобы приготовить маринад: хорошо перемешайте все ингредиенты в миске до образования однородной пасты. Вы можете приготовить маринад накануне вечером и замочить в нем кусочки курицы.
- Выложите кусочки курицы, с приправами, на макароны и посыпьте небольшим количеством тимьяна.
- После, накройте бумагой для выпечки и поставьте в духовку на 45 минут.
- Через 45 минут снимите бумагу для выпечки и запекайте еще 15 минут, пока курица не подрумянится. Подавайте горячим и наслаждайтесь.
