Вкусный завтрак, перекус или даже десерт к чаю. Автор рецепта поделилась им на своей странице Instagram.
Ингредиенты:
- Тёплое молоко – 300 мл.
- Сухие дрожжи – 10 г.
- Сахар – 4 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Мёд – 2 ст.л.
- Растительное масло – 50 мл.
- Мука – 580 г.
- Начинка:
- Творог – 350 г.
- Сахар – 3 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Ванильный сахар – 10 г.
- Орехи или изюм — 100 г.
- Сливочное масло – 30 г.
- Желток для смазки
Способ приготовления:
- В миску выливаем молоко, добавляем туда же дрожжи и сахар. Перемешиваем, далее кидаем соль и наливаем мед. Следующий ингредиент это растительное масло.
- Аккуратно перемешиваем нашу смесь и понемногу всыпаем туда же муку. Тесто лучше замешивать руками.
- Оставляем тесто постоять в теплом месте на час.
- Творог, одно яйцо и сахар смешиваем в миске до однородной консистенции.
- Раскатываем наше тесто, промазываем сливочным маслом.
- Сверху выкладываем творожную начинку и орехи с изюмом (по желанию).
- Заворачиваем наше тесто в рулет и нарезаем его кусочками в примерно 10 см.
- Перед тем, как выложить наши булочки на бумагу и противень, окуните их нижние часть в муку.
- На противне накрываем их пищевой пленкой и оставляем еще на 20 минут.
- После чего смазываем желтком и отправляем в духовку на 25 минут.
