Фуд-блогер Анна Макарова поделилась простым рецептом ленивых вареников, которые готовятся с минимальным набором продуктов.
Рецепт приготовление кулинар опубликовала в Instagram-аккаунте.
«Самый простой и быстрый рецепт для вашего завтрака. Они действительно очень вкусные и готовятся легче, чем вы думаете», — пишет блогер.
Ингредиенты на вареники:
Творог — 180 г.
Мука — 50 г.
Желток — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Ванильный сахар — щепотка.
Соль — щепотка.
Для подачи:
Сгущёнка — 1 ст.л.
Сметана- 1 ст.л.
Сливочное масло — 3-5 г.
Приготовление:
Творог, муку, желток, сахар, соль и ванильный сахар хорошо перемешиваем.
Перекладываем на припылённую мукой доску, делим на 2 части, катаем колбаску.
Нарезаем колбаску ножом, отступая примерно 7 мм между надрезами. Срезы вареников также припыляем мукой.
В кипящую подсоленную воду отправляем вареники и варим, пока не всплывут.
Из этого количества у меня получается 2 порции. В это время перемешиваем все ингредиенты для соуса до однородности.
Перекладываем сварившиеся вареники шумовкой в тарелку, выкладываем сверху сливочное масло и поливаем щедро соусом.
Приятного аппетита!
