fbpx

Самый вкусный зимний напиток – глинтвейн

Что может согреть лучше зимой, чем глоток согревающего глинтвейна? Фудблогер Нина предлагает свой рецепт.

Что понадобится?

  • бутылка красного сухого вина;
  • 150 мл воды;
  • апельсин;
  • яблоко;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 2 палочки корицы;
  • ломтик имбиря;
  • щепотка мускатного ореха;
  • 3 зернышка кардамона;
  • 2 зернышка бадьяна.

Как готовить?

  1. Вино выбирайте недорогое, но не винный напиток.
  2. Специи выбирайте цельные.
  3. Имбирь должен быть не молотым.
  4. В емкость с толстым дном помещаем специи, порезанный кусочками имбирь и ставим на плиту. Добавляем воду и начинаем греть около 5-7 минут.
  5. Добавляем в выбранную емкость вино, сахар, порезанный апельсин и яблоко, смешиваем все. Греем напиток до температуры 70-80С. Вино лучше не кипятить, чтобы ароматные спирты не испарились и не появился привкус спирта. Убираем с плиты. Оставляем под крышкой на десять минут.

See Also

Перейти к содержимому