Кулинарный блогер Ольга Матвей поделилась рецептом вкусного салата, перед которым никто не сможет устоять.
Готовится он из простых и доступных продуктов. При этом не требует от хозяйки каких-то особенных навыков и умений.
Ингредиенты:
Грибы 300 г.
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Соль, перец по вкусу.
Фасоль консервированная. 300 г
Огурчики маринованные 3 шт.
Чеснок 4 зубчика
Копченая куриная грудка 350 г.
Зеленый лук 2 пера
Майонез по вкусу.
Приготовление:
Грибы помыть и порезать по величине с фасоль. На сухой сковородке выпарить жидкость и только потом долить масло и слегка обжарить. Добавить специи и соль по вкусу.
Лук нарезать четверть кольцами. Морковь натереть крупно или порезать мелко.
На масле, где готовили грибы, обжарить лук с морковкой до мягкости, посолить, поперчить и остудить.
Фасоль промыть и отправить к грибам. В огурчики добавить пропущенный через пресс чесночок и заправить растительным маслом или майонезом.
Копченую (или отварную) куриную грудку нарезать величиной с фасоль. Соединить всё ингредиенты и заправить 2-3 ст. л. майонеза.
Приятного аппетита!
