По случаю Ту бе-Ава, еврейского Дня святого Валентина, который начинается в этом году 12 августа, компания Organicazon, специализирующаяся на импорте и маркетинге органических и экологически чистых брендов, предлагает рецепт приготовления веганского печенья-сердечка из миндаля
Рецепт любезно предоставлен Яэлем Эладом, фитнес-тренером и блогером полезных рецептов, с использованием фирменного пергамента GREEN FLASH, который сохраняет качество окружающей среды, экологичен и изготовлен из натуральной бумаги, без отбеливателей и, следовательно, более здоров для здоровья при контакте с едой
Ингредиенты:
- Одна и три четверти чашки пшеничной муки
- четверть стакана тростникового сахара (если вы сделаете шоколадную глазурь, то количество сахара в печенье нужно уменьшить)
- чайная ложка ванильного сахара
- 175 грамм мягкого веганского масла
- четверть стакана миндальной муки
Способ приготовления:
В кухонном комбайне измельчить все вместе до крошки. Затем добавьте 2 ложки яблочного пюре и столовую ложку миндального масла. Измельчите еще несколько секунд, чтобы тесто стало однородным и гладким.
Экологическую бумагу для выпечки слегка присыпать мукой. Раскатайте тесто толщиной 1 см и вырежьте фигурки.
Разогреть духовку до 160 и выпекать 10-15 минут. Проверьте печенье через 12 минут. Оно должно оставаться светлым, проверяйте по низу, достаточно ли оно пропеклось.
Совет Яэля: вы можете покрыть печенье 100 граммами темного или растопленного белого шоколада и чайной ложкой кокосового масла.
Хранить в закрытой коробке в затененном месте
Цена экологической бумаги для выпечки для потребителя: 16,9 шек.
С Праздником любви!
