Этот вкусный и нежный шоколадный пирог можно приготовить даже без особых кулинарных навыков.
Пирог очень простой в приготовлении, его можно быстро сделать в домашних условиях, ведь, скорее всего, все ингредиенты уже есть у вас в холодильнике.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Для основы:
2 стакана муки
2 стакана сахара
1/4 чайной ложки соли
4 столовые ложки какао-порошка
2 кусочка сливочного масла
1 стакан кипятка
1/2 стакана обезжиренных сливок
2 целых взбитых яйца
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка ванильного экстракта
Для глазури
1/2 стакана мелко нарезанных орехов
3/4 пачки сливочного масла
4 столовые ложки какао-порошка
6 столовых ложек молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
2-3 стакана сахарной пудры
Вот как готовить:
В миске смешайте муку, сахар и соль. В кастрюле растопить сливочное масло. Добавьте какао и перемешайте. Добавьте кипящую воду, дайте смеси покипеть 30 секунд, затем выключите огонь.
Вылейте мучную смесь и слегка перемешайте, чтобы она остыла.
В мерный стакан налейте сливки и добавьте взбитые яйца, пищевую соду и ваниль. Перемешайте полученную массу со смесью масла и какао.
Вылейте в форму и выпекайте при температуре 175 градусов в течение 20 минут.
Пока готовится основа, сделайте глазурь.
Мелко нарежьте орехи. Растопить сливочное масло в кастрюле. Добавьте какао, перемешайте, затем выключите огонь. Добавьте молоко, ваниль и сахарную пудру. Перемешайте. Добавьте орехи, перемешайте и полейте теплый пирог. Нарежьте квадратиками и подавайте на стол!
