fbpx

Панна-котта – классический итальянский десерт

Панна-котта – нежный мусс с ягодами и фруктами. Идеальный вариант для сладкоежек, которые не любят много времени проводить у плиты.

Рецептом вкусной панна-котты поделилась автор кулинарного блога tomka_recepti.

Ингредиенты:

Желатин 10 гр.
Вода холодная 40 гр.
Молоко 350 гр.
Сливки 30-36% 250 гр.
Сахар 2 ст.л.
Желе 1 пакетик
Вода кипяченая 350 гр.
Малина или клубника

Приготовление:

1) Желатин заливаем холодной водой.

2) Молоко, сливки и сахар доводим до кипения, когда немного загустеет, добавляем желатин. Перемешиваем и разливаем в стаканчики.

3) Отправляем в холодильник до полного загустения.

See Also

4) Желе засыпаем в кипяченую воду, перемешиваем и оставляем до полного охлаждения.

5) Когда нижний слой застынет, засыпаем малину или клубнику и заливаем желе. Когда все застынет, можно пробовать.

Приятного аппетита!

Перейти к содержимому