Компания «רוצים את הטבע» запускает два новых продукта под брендом SHELLY’S: муку тигрового ореха и очищенный тигровый орех в новом и освежающем дизайне!
Новые продукты содержат 100% тигрового ореха и подходят для людей, стремящихся к здоровому питанию, и тех, кто избегает глютена. Орех не является генетически модифицированным и является хорошим источником клетчатки. Его сладкий вкус позволяет делать из него выпечку и десерты.
• Мука из тигрового ореха: содержит 100% муки из тигрового ореха. Мука сладкая и подходит для тортов, печенья и десертов.
• Очищенные тигровые орехи: содержат только тигровые орехи. Перед едой рекомендуется замочить в воде на 10 минут.
Новинки пополнили серию питательных и веганских масел SHELLY’S, которые представлены в различных вкусах и сочетаниях. Масла не содержат сахара или подсластителей, консервантов и искусственных веществ. Каждое масло имеет разную степень сладости. Масла отлично подходят для намазывания на хлеб, для выпечки и десертов, добавления в мюслях, кашах и еды просто так, ложкой.
Знали ли вы?
Тигровый орех (чуфа́, или сыть съедобная, или земляной миндаль) – многолетнее травянистое растение семейства Осоковые, клубни которого использовались в пищу на протяжении тысячелетий. Несмотря на свое название — тигровый орех — это, как уже упоминалось, клубень, который, как и арахис, растет под землей. Тигровый орех выращивают во многих местах мира: его корни, найденные в Египте, датируются 16 000 годом до нашей эры, а его высушенные клубни были найдены в египетских гробницах с третьего тысячелетия до нашей эры, что указывает на его важность в питании и медицине.
Его вкус орехово-сладкий, его можно есть свежим, жареным, сушеным или запеченным (в качестве гарнира или закуски), делать из него масло и спреды, «молочный» напиток (в латиноамериканских странах, например, из него принято делать традиционную «орчату» — молокообразный напиток.
Кошерность под контролем раввината и православной общины.
Рекомендуемые цены:
Мука из тигрового ореха: 26,90 шекелей за упаковку весом 250 грамм.
Очищенные тигровые орехи: 29,90 шекелей за упаковку весом 300 грамм.
Масло: 34,90 шек. за упаковку весом 300 грамм.
Доступен в Shufersal GREEN, Nitzat the Cherry, Teva Castel, Eden Teva, Anis, Teva Boutique, Zamora Organic и магазинах натуральных продуктов по всей стране.
«רוצים את הטבע» предлагает рецепт простого и быстрого в приготовлении печенья с тигровым орехом и арахисом.
Ингредиенты:
1 стакан муки из тигрового ореха SHELLY’S
3 столовые ложки арахисового масла
1 банан
3 столовые ложки кокосового сахара
2 столовые ложки кокосового масла
1/2 чайной ложки корицы
1/8 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
По желанию: какао-стружка / темный шоколад / 2 столовые ложки масла тигрового ореха
Инструкции:
• Разогрейте духовку до 180 градусов и застелите форму пергаментом.
• Растопите кокосовое и арахисовое масло в небольшой кастрюле в течение 5 минут на медленном огне.
• В большой миске смешайте банан, муку из тигрового ореха, кокосовый сахар, корицу, соль и экстракт ванили. Добавьте содержимое теста (на этом этапе добавьте дополнительные ингредиенты)
• Сделать из теста шарики и выложить в форму
• Выпекайте 15-18 минут, пока края шариков не подрумянятся. Вынуть и охладить
