Мусс — это знаменитый французский десерт.
И действительно, по своей текстуре мусс неимоверно воздушный и легкий. Самый популярный — это шоколадный мусс.
А самое главное для его приготовления понадобиться минимум продуктов.
Предлагаем вам приготовить вкусный, воздушный шоколадный мусс по рецепту автора кулинарного блога ruslana_gotovit.
Для приготовления нужны такие ингредиенты:
Шоколад 100 гр.
Сливки жирные 150 мл.
Яичный белок 2 шт.
Способ приготовления:
Сливки довести до кипения, не кипятить!
Добавить кусочками шоколад, оставить на пару минут, перемешать до растворения шоколада.
Дать полностью остыть!!!
Тем временем взбить со щепоткой сахара белки, следите, чтобы посуда была чистая и сухая. Частями добавить к остывшей шоколадной массе.
Поставить в холодильник минимум на два часа. Наслаждаемся!
Приятного аппетита!
