Попробуйте приготовить идеальный летний салат по рецепту от @pardaev__
Ингредиенты:
* баклажаны 300 гр
* кукурузный крахмал
* помидоры 200 гр
* свежая кинза 1 пучок
* творожный сыр (любой)
* бальзамический соус
* соль
* оливковое масло
Способ приготовления:
Посолите баклажаны и дайте немного им полежать (минут 15-20), затем засыпьте кукурузный крахмал, хорошенько обваляйте их и стряхните лишний крахмал. Обжаривать в не сильно раскалённом масле.
Вымойте кинзу, нарежьте помидоры кубиками. Ложкой сформируйте небольшие шарики творожного сыра и аккуратно всё выложите на тарелку. Полейте бальзамическим соусом, оливковым маслом и посолите.
