Сегодня мы больше всего испытываем дефицит времени, но желание приготовить что-нибудь вкусненькое на десерт никуда не делось. Поэтому в моду вошли самые быстрые и простые рецепты тортов в кружке.
Ингредиенты:
- мука общего назначения — 3 ст. л.
- сахар — 3 ст. л.
- разрыхлитель — ¼ ч. л.
- соль — щепотка
- яйцо — 1 шт.
- растительное масло — 2 ст. л.
- свежевыжатый сок лимона — 1 1/2 ст. л.
- экстракт ванили — 1/2 ч. л. или цедра лимона — 1 стол. л.
Приготовление:
- Смажьте маслом внутреннюю часть большой кружки объемом от 350 до 475 мл, которую можно использовать в микроволновой печи. Можно применить для этого растительное масло, кулинарный спрей или сливочное масло.
- Смешайте в кружке сухие ингредиенты. Всыпьте муку общего назначения, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
- Смешайте все ингредиенты вместе вилкой. Совет: чтобы получить еще более сладкий результат, можно не добавлять соль. Добавьте влажные ингредиенты.
- Разбейте в кружку яйцо, а затем влейте растительное масло и свежевыжатый сок лимона.
- Перемешайте все вилкой до однородной массы. Для большего аромата добавьте экстракт ванили или цедру лимона.
- Готовьте пирог в микроволновой печи на максимальной мощности 1,5–2 минуты. Это займет так мало времени, но проверьте торт через будет готов. Совет: признак готовности, когда пирог немного поднимется и «завяжется» в центре.
- Перед подачей дайте пирогу остыть несколько минут.
- Для большей привлекательности посыпьте его сверху сахарной пудрой и цедрой лимона.
- Для более впечатляющего результата можно смешать ⅓ стакана (40 г) сахарной пудры с 1 1/2 столовой ложки свежевыжатого лимонного сока и полить им пирог, как глазурью.
Наслаждайтесь!
