Чего-бы съесть на обед или ужин вкусного, но такого, чтобы не навредило фигуре и было полезным? Диетолог Надежда Пахирко предоставила рецепт лечо с индейкой, которое станет идеальным вариантом.
Помидоры взбить блендером, не очищая. Выложить в кастрюлю. Поставить на слабый огонь. После того как закипит, положить перец, порезанный вдоль, небольшими полосками, баклажан брусочками и чеснок, кусочки индейки.
Варить на медленном огне, под крышкой, 30 минут. Через полчаса добавить соль, сахарозаменитель, масло и уксус. Проварить две минуты и выключить лечо.
