Лето славится изобилием различных овощей. Цветная капуста, запеченная в духовке, по рецепту topretsept – то, что нужно для обеденного стола.
Что использовать?
- 1 кг цветной капусты;
- 1 ст.л. соли;
- 200 г сливок (35%);
- 2 ч.л. майорана, базилика, орегано;
- 150 г сыра.
Как готовить?
- Поделим цветную капусту на соцветия, оставим бланшироваться 5 минут в кипящей подсоленной воде.
- Сливаем воду и помещаем капусту в жаропрочную емкость.
- Добавляем специи, заливаем сливками.
- Присыпаем натертым сыром и ставим в духовку на полчаса при 190С.
