Этот домашний хлеб получается мягким, воздушным и очень ароматным. Благодаря рису в составе он имеет нежную текстуру и приятный вкус, а готовится из простых и доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
- 300 г риса
- 200 мл тёплой воды
- 1 яйцо
- 20 г мёда
- 30 мл растительного масла
- 7 г сухих дрожжей
Приготовление:
- Рис залейте холодной водой и оставьте на ночь.
- Затем слейте воду и переложите рис в чашу блендера. Добавьте тёплую воду, яйцо, мёд, растительное масло и сухие дрожжи.
- Измельчите все ингредиенты до однородной массы.
- Перелейте тесто в форму для выпечки или форму для брожения.
- Поставьте форму в холодную духовку, установите температуру 180°C и выпекайте хлеб 30–40 минут.
- Готовый хлеб полностью остудите, после чего аккуратно достаньте из формы.
Такой хлеб не содержит пшеничной муки, имеет нежный мякиш и слегка влажную структуру. Он отлично подойдёт для завтраков, бутербродов и в качестве дополнения к первым и вторым блюдам.
Приятного аппетита!
