Нежный, сытный и согревающий суп с бархатной текстурой и мягким сливочно-сырным вкусом. Отлично подходит для обеда или ужина и понравится всей семье.
Ингредиенты:
- куриное филе — 300 г
- картофель — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- плавленый сыр — 200 г
- сливки — 100 мл
- соль — по вкусу
- чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
- Картофель очистите и нарежьте кубиками, лук и морковь измельчите произвольно, затем отварите овощи до мягкости.
- Добавьте к овощам плавленый сыр и пробейте всё блендером до однородной кремовой консистенции.
- Введите нарезанную курицу и прогрейте суп на слабом огне, не доводя до кипения.
- По желанию добавьте сливки, приправьте солью и перцем, хорошо перемешайте.
Суп получается очень нежным, питательным и насыщенным по вкусу. Он легко усваивается, быстро насыщает и прекрасно подходит для холодного времени года.
Приятного аппетита!
