Лёгкое и освежающее блюдо с ярким вкусом и гармоничным балансом сладких, кислых и нежных нот. Этот салат прекрасно подойдёт как для лёгкого ужина, так и для эффектной подачи на праздничный стол.
Ингредиенты:
- креветки очищенные — 200 г
- авокадо — 1 шт.
- грейпфрут — 1/2 шт.
- микс салатов — 70 г
- оливковое масло — 2 ст. л.
- лимонный сок — 1 ст. л.
- мёд — 1 ч. л.
- соль — по вкусу
- чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
- Креветки промойте, обсушите и обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла около 2 минут, до нежной розовой окраски.
- Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте ломтиками.
- Грейпфрут очистите от кожуры и плёнок, разделите на небольшие кусочки.
- В глубокой миске соедините микс салатов, авокадо, грейпфрут и тёплые креветки.
- Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и мёд, добавьте соль и перец.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Вкус и подача:
Салат отличается лёгкостью и свежестью.
Креветки придают сытность, авокадо — нежную кремовую текстуру, а грейпфрут — яркую цитрусовую нотку.
Подавайте сразу после приготовления, украсив по желанию свежей зеленью или дольками цитрусовых.
Приятного аппетита!
